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經(jīng)歷過(guò)中學(xué)時(shí)代，又提前進(jìn)入養生模式的我們對pH這個(gè)概念一定不陌生。

除了溶液有酸堿度，人體也有酸堿度，是根據體液（Body fluid 或者 Bodily fluid）的酸堿性來(lái)判斷的。

pH值7為中性，＜7是酸性，＞7是堿性，人體組織的正常pH值應是在7—7.4。

pH，亦稱(chēng)pH值、氫離子濃度指數、酸堿值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標準。

“pH”中的“H”代表hydrogenion氫離子（H+）這個(gè)已經(jīng)毫無(wú)疑問(wèn)，但是p的來(lái)源卻存在爭議，莫衷一是。

第一種稱(chēng)p代表德語(yǔ)“Potenz”，意思是力度、強度，一說(shuō)代表法語(yǔ)puissance，同樣是“力度，強度”的意思；

第二種稱(chēng)pH代表拉丁文“pondus hydrogenii”，即“quantity of hydrogen（氫的量）”，一說(shuō)是拉丁文中potentia hydrogenii (capacity of hydrogen), 對應英文中的potential hydrogen。

第三種認為p只是提出者索倫森隨意選定的符號，因為他也用了q。

如今的化學(xué)界都是把p加在無(wú)量綱量前面表示該量的負對數，所以p要用小寫(xiě)。

你是從哪里知道pH這個(gè)概念的？

來(lái)源：水處理新視野,環(huán)境工程

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